第一招:讲究饮食卫生，常吃醋和蒜。夏季，尤其是在灾区，要防治肠道传染病，除注意饮食以外，最好的办法是每餐吃些醋和蒜，这样，既能增加胃内酸度，又能增强胃肠道的防御能力。在吃凉拌菜时，更不要忘记加醋和蒜泥。
    第二招:及时就诊。一旦家中出现有腹泻、呕吐或发热的病人，应及时到医院的肠道门诊就诊，并注意保留被污染的食物、呕吐物或大便，以便送常规及有关的检查而及时明确诊断。同时，也有利于防疫部门掌握疾病发生动态。
    第三招:补充足够的水分。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是肠道传染病腹泻致死的主要原因。凡发生腹泻后，如果不能及时到医院进行输液治疗，就要在家中服用口服补液盐。补液盐在医院和药店都可买到。
    第四招:营养补充不可少。有人觉得既然已经拉肚子，就要减轻肠道负担，腹泻后常采用饥饿疗法。但科学的治疗方法并不提倡这种做法。因为腹泻已经导致了身体营养损失，应该及时补充。所以即使腹泻也要进食，但要吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如新鲜蔬菜、水果、鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
    第五招:在医生指导下治疗。肠道传染病首发症状常有腹泻，有些甚至是致死的原因，本着“急则治标”的原则，止泻药的应用是必要的，常用的药物有次碳酸铋、思密达、氯苯哌酰胺（易蒙停）等，用量按说明服用或遵医嘱。另外，双歧杆菌活菌制剂（米雅、肠泰口服液等）有维持肠道有益菌群生态平衡、促进维生素的合成、减少肠道内毒素的产生、增强体内屏障功能的作用，能控制相关症状，可适当选用。“治本”还得靠抗菌药物，但应根据不同病因选用不同的抗菌药。如伤寒首选氯霉素1～2克/日；对有粒细胞明显减少者，可选用氨苄青毒素2～4克/日；亦可选用痢特灵、复方新诺明、羟氨苄青霉素等。霍乱与副霍乱首选四环素或氯霉素，亦可选用复方新诺明或强力霉素。钩端螺旋体病首选青霉素效果较好。