| 作者：战胜结核 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2005-4-18 |
（一）加强营养
结核病是一种慢性消耗性疾病，治疗应从整体出发，扶正固本，药疗与食疗兼顾。如果只化疗，不注意患者的营养，虽有特效的抗结核药物，也难收到应有的效果。40年前，没有特效的抗结核药物，主要靠卧床休息，阳光照射、加强营养等提高机体免疫力的疗养方法治疗结核病，竟然也能使一小部分病人治愈，说明人体自身的免疫力在结核治疗的过程中发挥着重要的作用。目前，国内外许多专家提出了结核病的综合防治措施，包括提高生活水平，改善营养、住房条件、工作环境、文化娱乐、尤其是营养在结核病的发生与发展中起着重要作用。饮食疗法的重点就是供给充足的营养，以补偿疾病的消耗和增强机体的抗病能力。
在结核活动期，患者多有结核中毒症状，消化能力差，食欲减退，这时要吃清淡可口、营养丰富、容易消化的食物。当患者食欲恢复后，应加强营养，补充高蛋白、高热量、高维生素的食物。①高热量：肺结核患者由于能量消耗高于一般人，因此总热量的供给高于正常人。对食纳差的病人应给予助消化药物。②高蛋白：肺结核病人由于长期低热，蛋白质消耗较多，结核病灶修复也有赖于蛋白质的补充，因此结核病人应给高蛋白的膳食，如鱼、肉、鸡、鸭、蛋、奶、豆制品等等。③高维生素：主要补充维生素A、B、C、D，维生素A能促进上皮细胞的修复，维生素D可帮助钙的吸收，维生素B、C参与代谢、增加体质，因此应多食各种新鲜蔬菜、水果、核桃、花生等。
应给予高蛋白和热能。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。
维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用；维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色味香形美好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及动火生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。
（二）忌酒戒烟
国内外研究证明，吸烟与呼吸系统疾病的发生有着密切的关系。烟雾中含有尼古丁、甲醛、乙醛、氨、二氧化氮、二氧化硫、硫化氢、氢氰酸等多种有害物质，对肺、气管和支气管均有刺激性和毒性。动物实验说明，吸烟雾后副交感神经兴奋性增加，使支气管收缩、痉挛；呼吸道粘膜上皮细胞纤毛运动受到抑制；支气管杯状细胞增生，粘液分泌增多，气道净化能力减弱，支气管粘膜充血、水肿，粘液积聚，肺泡中的吞噬细胞功能减弱，这些因素均易引起感染和发病。有调查表明，吸烟比不吸烟的人肺结核发病率明显增高。吸烟时间愈长，烟量愈大，患病率也愈高。戒烟后可使呼吸道症状减轻，肺功能改善。同时烟雾中的有害物质会阻碍肺结核的愈后，从而延长了治疗时间，甚至会使静止期病情恶化，因此肺结核病人应当戒烟。
饮酒会给人体带来多种损害。如果饮酒过量，发生酒精中毒，会使支配咽喉部的吞咽喉神经和迷走神经功能发生障碍，出现吞烟困难，误将口腔内的分泌物吸入呼吸道，引起肺部感染。曾有人做过研究，将正常人分为两组，一组为饮酒组，另一组为非饮酒组，分别测定其肺功能，结果表明饮酒组的肺功能指标降低，非饮酒组正常，说明饮酒对肺功能有影响，尤其是患有慢性肺疾患的病人经常饮酒，肺功能不全更为明显。另一方面，饮酒对肝脏损害很大，肺结核患者所用的抗结核药物如异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、对氨水杨酸钠等对肝脏本来就有损害，如果再饮酒，会加重肝脏的损害，因此应当奉劝肺结核患者不要饮酒。
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